不想再看無腦的台灣電視節目把觀眾當白癡耍,也厭倦了網路充斥內容農場標題聳動而毫無根據的文章,還是靜下來好好的閱讀書籍充實自己吧!
今天,在這兒跟各位推薦一本好書:10分鐘上菜:從主菜、下酒菜到點心,3步驟完成一桌小澎湃!!!




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10分鐘上菜:從主菜、下酒菜到點心,3步驟完成一桌小澎湃

















  • 《10分鐘上菜:從主菜、下酒菜到點心,3步驟完成一桌小澎湃》






    大忙人的料理救星!

    每道菜都只要花10分鐘!

    3個步驟就能上菜的10分鐘美味料理

    ※特別加贈:「10分鐘可完成的高人氣甜點配方」

    從主菜到蓋飯、義大利麵、下酒菜、點心,總計176道,都只要10分鐘!

    3個步驟×10分鐘,一個人就能完成的美味料理。

    看一眼照片,就能立即了解順序!

    【本書特色】

    1.精選176道人氣料理:從主菜、主食、常備菜、下酒菜......到甜點,一應俱全。

    2.易學易記的版面設計:原來如此!明白易懂!讓你看一眼照片,就能立即了解料理順序!

    3.只要一個平底鍋就ok:最基本的廚房設備即可進行,料理不費工夫、簡單做大成功!

    4.單身料理也超Easy:不用特殊的料理工具、繁複的處理步驟,人人都可以輕鬆做!

    5.收錄快速料理小撇步:讓新手不慌張,連料理熟手也會忍不住想要嘗試。

















    • 作者介紹






      栗山真由美

      由助理經驗躍升為獨立的烹飪研究家。擅長發揮食材本身的鮮味,研究有益身體健康的料理。在雜誌、書籍寫作及電視節目都大顯身手。出版《酒釀百變入菜》、《夜裡九點的菜單》、《美味的葡萄牙之旅》等多本著作。主持「Amigos Deliciosos」料理教室,教授在旅途中學習的料理。









    • 譯者介紹





      卓惠娟

      日文翻譯



















    10分鐘上菜:從主菜、下酒菜到點心,3步驟完成一桌小澎湃-目錄導覽說明








    • Part1

      依材料分項的主菜

      絞肉

      雞腿肉

      豬肉

      鮪魚罐

      雞蛋

      香腸、培根

      油豆腐

      鮭魚

      鯖魚罐

      雞翅

      牛肉片

      蝦仁

      Part2醃漬小菜

      Part3面&飯類

      Part4蔬菜的常備菜

      Part5下酒菜

      10分鐘上菜的好幫手

      ※使用萬能料理的平底鍋

      10分鐘上菜的輔助食材?

      10分鐘上菜的輔助食材?

      10分鐘上菜的輔助食材?

      10分鐘上菜的輔助食材?

      ※刀法及事前準備的基本工作

      ※索引 依材料別

      ※附贈10分鐘甜點



















    語言:中文繁體
    分級:普級
    頁數:160


    出版地:台灣


















  • 作者:栗山真由美








  • 出版社:尖端




  • 出版日:2015/10/27








  • ISBN:9789571061948




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀












10分鐘上菜:從主菜、下酒菜到點心,3步驟完成一桌小澎湃

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